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【华夫饼】的多配方尝试_妞妞

【华夫饼】的多撮药尝试

    我搬场时见独木舟里有人家满是灰的乳婴。,执意它:菲尔普斯夹心面包机。因外面有一套内芯是华夫饼模,因而你也可以叫它华夫饼机,它是由电力发动者的。,记忆是yarn 线我家全球通的完全的得来的,这部手持机相当卑鄙地。,要价,答案是钱。,周游更糟,故,LG的频繁月动差即刻相当全球金卡。,和完全的改装物,我换了熨斗。,照顾机,电影票,U盘..........内侧更它——华夫饼机。我还没有开端烘焙呢,不拆,厨房很小。,然而几年罢了。,直到开动。

    这次我向前移机具,稍许的应激反应。,要确信现时很多护士们都去败华夫饼机,那需求在毒上烘烤。,得翻面。用完一段时间的尝试,运用了几种方式,面包版的坚忍,糕饼的版本是软而甜的。,微笑发出轻微的爆裂声版,脆饼像解密高手,这是个好东西。,产品差额尝的猛击。

【华夫饼】的多撮药尝试

    如此是糕饼版华夫饼,香香甜甜的,这是我女儿的收藏夹。。

【糕饼版华夫饼】

 A:低粉 60g 65g  润滑油35g  蛋黄30g

 B:蛋白状黏液60g  细砂糖25g

[业务]: A 拌入蛋黄酱。以次为,蛋黄++感动的润滑油+低粉过筛

B把蛋白状黏液和糖打成蛋白状黏液。9发行物,加糖两倍。

    混合:取1/2蛋黄糊,混合好,后来地倒回蛋白状黏液霜。,混合反应式。

[烧]:烤盘预热了。。倒入面糊,4档,红灯跳到放行处。请稍等,。

【华夫饼】的多撮药尝试

   如此是微笑版华夫饼,它是以奶油干酪命名的。,但我觉得面糊稍许地薄稍微。,因此将切开食谱,认为发挥。


【华夫饼】的多撮药尝试

    如此是又酥又脆的华夫饼,面糊薄,我觉得它合适脆鸡蛋。,在华夫饼机唯一的如此烘烤。,澄清吃。撮药用了烦烦的华夫饼。

【肉体的】

无盐润滑油 50g  糖粉 40g  鸡蛋 100g  低粉 60g

【华夫饼】的多撮药尝试

[面包英格兰松饼]版:

高粉 160g 低粉 110g75g2g酵母 4g润滑油 120g 鸡蛋70g 乳液60g

做法:

混合气体,感动的润滑油,反应式地混合所局部粉料。,揉成滑溜、滑溜的糨糊,

根底发酵倍尺寸。

分节成60g 一份。溜圆,弛豫后,饼圆,在预热的烤箱烘烤解密高手,3档,约3-5分钟。理由糕饼的色举行校正。


【华夫饼】的多撮药尝试

名流[校对]英格兰松饼
面包糨糊,因油目录大。,面包华夫饼烤制时虫鸣冒油,色金色的,合适吃的;能撕碎成层的,很香。

使担负中,请等一会儿。

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